Das Pilzfest vom Samstag 15. September beim Schermtannenbeizli im Trub war ein Erfolg. Zahlreiche Leute erschienen, kauften Holzrugel und frisch geerntete Austernseitlinge oder diskutierten mit dem Pilzexperten Dani Ambühl.
Genau zum richtigen Zeitpunkt waren bei Fritz Baumgartner mehrere Kilogramm der Edelpilze aus dem Holz gestossen. Diese wurden zusammen mit eingemachten Pilzen vom Balmeggberg zum Verkauf angeboten. Daneben konnten verschiedenste Wildpilze bewundert und feine Austernseitlinge im Bierteig – offeriert von Elisabeth Siegenthaler – degustiert werden.
Am 13. September erschien zudem in der Wochenzeitung ein Artikel über den erfolgreichen „Pilzzüchter“ Fritz Baumgartner.
Verkauf von Holzrugeln für die Pilzzucht im Garten
Wir verkaufen mit Pilzsporen geimpfte Holzrugel. Kleiner Pflegeaufwand, ideal zum Einpflanzen in den Garten! Die Hölzer sind ca. 50 cm lang und messen zwischen 25-30 cm im Durchmesser.Interessenten melden sich beim Büro Weichen stellen.
Weichen stellen - Büro für Nachhaltigkeit 